ようこそ。

焼きたてのパンを食卓に☆2525おうちパン教室(大阪市淀川区)の柴田あすかです。

不定期ではありますがパン教室を開き、パンレッスンをしています。


長時間冷蔵発酵を利用して、簡単に作るパンや

ふわふわなパン生地にも触れて変化を楽しんでいただきます。

特別な技術は必要ありません。


家事や育児の合間に、ゆっくりしたい、黙々と作りたい、

パンを食べたいなって時には、是非2525へお越しください。


国産小麦メイン(はるゆたかブレンド・春よ恋など)でレッスンしてます!

もちろん手に入りやすい海外産(カメリア・イーグルなど)を使う事もありますよ♪

小麦の違いも楽しんでいただけます。


パンを焼くのに使う機器はオーブンだけでなく

おうちパンはトースターやフライパンを使います。


【おうちパン】

こねる力は手ごね程かかりません。お子さまのレッスンもございます。

材料も少なく、手作りだから目に見えて安心。

長時間発酵させることでうまみも増します。(こちら全メニュー国産小麦使用です)

※こちらのおうちパン講座は2023年6月をもって活動を終了致します。

レッスンを受けられたい方は、お早めにご予約をお願い致します。


【手ごねパン/フィーカクラス】

初心者の方でも捏ねやすい量や配合で、2525おうちパンのオリジナルレシピです。

レッスン後も、おうちで作っていただけるように簡単にしています。

こちらは、国産小麦を使用することもありますが

手軽なカメリア・スーパーカメリアなどを使うレッスンもございます★

合間にパンの構造や工程など触れる時間も。


【こどものパン教室/こむぎクラス】2023年4月スタート!

小学生から対象/ 1~2月に1回程度 全6回 (更新可能)3500円

初回は3000円で受けられます。

小さな頃からものづくりに触れる楽しさを届けたい。

大人になったときに、ふと思い出してくれることがあるといいな。

お子さまだけでパンを作っていただき、達成感を感じてほしい。

また自分の作りたいパンを想像して、作れるようになってみましょう。

色々なパンの作り方、材料の効果、夏休みのイベントなどの企画も。

公式LINE・またはメールからでも。

お待ちしてます。


ワークショップも開催!出張レッスンやコラボしたいという方もお声かけ下さい☆


パン講師 柴田 あすか

ご質問・お問合せ等は、メールまたは公式LINEより受け付けております。

メール → 2525ouchipan@gmail.com

お気軽にどうぞ。ご質問のみでも結構です。

※仕事、育児等、お返事が遅れることがございます。ご了承下さい。

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    ゆっくりですが、パン雑貨の販売を始めました。

    以下、minneにて販売中です^^是非、ご覧ください。