ようこそ。
焼きたてのパンを食卓に☆2525おうちパン教室(大阪市淀川区)の柴田あすかです。
不定期ではありますがパン教室を開き、パンレッスンをしています。
長時間冷蔵発酵を利用して、簡単に作るパンや
ふわふわなパン生地にも触れて変化を楽しんでいただきます。
特別な技術は必要ありません。
家事や育児の合間に、ゆっくりしたい、黙々と作りたい、
パンを食べたいなって時には、是非2525へお越しください。
国産小麦メイン(はるゆたかブレンド・春よ恋など)でレッスンしてます!
もちろん手に入りやすい海外産(カメリア・イーグルなど)を使う事もありますよ♪
小麦の違いも楽しんでいただけます。
パンを焼くのに使う機器はオーブンだけでなく
おうちパンはトースターやフライパンを使います。
【おうちパン】
こねる力は手ごね程かかりません。お子さまのレッスンもございます。
材料も少なく、手作りだから目に見えて安心。
長時間発酵させることでうまみも増します。(こちら全メニュー国産小麦使用です)
※こちらのおうちパン講座は2023年6月をもって活動を終了致します。
レッスンを受けられたい方は、お早めにご予約をお願い致します。
【手ごねパン/フィーカクラス】
初心者の方でも捏ねやすい量や配合で、2525おうちパンのオリジナルレシピです。
レッスン後も、おうちで作っていただけるように簡単にしています。
こちらは、国産小麦を使用することもありますが
手軽なカメリア・スーパーカメリアなどを使うレッスンもございます★
合間にパンの構造や工程など触れる時間も。
【こどものパン教室/こむぎクラス】2023年4月スタート!
小学生から対象/ 1~2月に1回程度 全6回 (更新可能)3500円
初回は3000円で受けられます。
小さな頃からものづくりに触れる楽しさを届けたい。
大人になったときに、ふと思い出してくれることがあるといいな。
お子さまだけでパンを作っていただき、達成感を感じてほしい。
また自分の作りたいパンを想像して、作れるようになってみましょう。
色々なパンの作り方、材料の効果、夏休みのイベントなどの企画も。
公式LINE・またはメールからでも。
お待ちしてます。
ワークショップも開催!出張レッスンやコラボしたいという方もお声かけ下さい☆
パン講師 柴田 あすか
ご質問・お問合せ等は、メールまたは公式LINEより受け付けております。
お気軽にどうぞ。ご質問のみでも結構です。
※仕事、育児等、お返事が遅れることがございます。ご了承下さい。
↓公式LINEは下のボタンからお友達になってくださいね。
Instagramの写真を取得できませんでした。
ゆっくりですが、パン雑貨の販売を始めました。
以下、minneにて販売中です^^是非、ご覧ください。