2022.10

こんにちは。かなりひさしぶりの更新です。最近は、マルシェへの出店依頼が飛び込むようになりました。私としても教室やパンを知っていただくよい機会だと思い出来る限り出店したいと動いています。本来はパンで出店したいですが時間と経費が意外にかかるので・・少し保留しており、マフィンやクッキーを出させていただいてます。先日も、自宅近くのマルシェにてマフィンを提供させてもらい完売となりました。ありがとうございます！マフィンはパン作りで使用する強力粉を使い何度も試作を重ねてレシピを起こしました。キビ糖とはちみつで甘さを調節しています。今は季節もあり、リンゴやサツマイモのマフィンをお出ししてます。リンゴは女性に人気で、試作をお持ちした際も好評でした。名...